Vom 23. Februar bis zum 4. März 2018 wird die Hauptstadt Sevilla die 6. Ausgabe der Sevilla Tapas Week veranstalten, die vom Hotel- und Gastronomieverband von Sevilla und der Provinz gemeinsam mit dem Tourismuskonsortium und dem Stadtrat von Sevilla organisiert wird.
Die Veranstaltung wurde am 16. Februar im Hauptquartier der Cajasol-Stiftung präsentiert und wurde von Pablo Arenas, Präsident des Hotel- und Gaststättenverbandes von Sevilla, dem Präsidenten der Handelskammer von Sevilla, Francisco Herrero und dem Stadtrat für Urban Habitat besucht , Kultur und Tourismus, Antonio Muñoz.
„Espacio Tapeo“
In diesem Jahr ist die Sevilla Tapas Week ein Ehrengast: die Stadt Santander. Diese wunderschöne Stadt, die auch mit Sevilla verbunden ist, wird von Mitgliedern der kantabrischen Regierung sowie von den typischen Gerichten der Region und von Fachleuten aus dem Bereich der kantabrischen Gastronomie repräsentiert.
Die gastronomische Veranstaltung besteht aus zwei Teilen: Auf der einen Seite gibt es einen Tapas-Wettbewerb, bei dem der Gewinner zwischen dem 2., 3. und 4. März in der für die Verkostung der Final-Tapas „Espacio Tapeo“ vorgesehenen Zone gewählt wird. ; Auf der anderen Seite gibt es Tage, die ausschließlich den Fachleuten der Branche gewidmet sind, darunter Showcookings, Workshops, Vorträge, Verkostungen und technische Tage.
In diesem Jahr werden mehr als 100 Einrichtungen in der Hauptstadt und Provinz Sevilla an dem Wettbewerb teilnehmen, der zwei Modalitäten hat: traditionell und innovativ.
Die Veranstaltung wird von Cruzcampo, Barbadillo, Coca Cola, der Cajasol-Stiftung, Café Dromedario, der Handelskammer von Sevilla, dem andalusischen Verband für Gastronomie und Tourismus und dem Radiosender SER Sevilla gesponsert.
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I.P.P.
