La semifinal del concurso gastronómico GMchef se celebrará en 6 ciudades españolas durante los meses de Septiembre y Octubre, entre ellas la ciudad de Sevilla.
Esta semifinal andaluza acogerá a 5 futuros chefs, que serán evaluados por un jurado de primer nivel compuesto de reconocidos chefs con Estrella Michelin, críticos gastronómicos y reconocidos periodistas del sector. Éstos optarán por un puesto en la Gran Final de GMchef en Madrid.
Concurso GMChef
El concurso GMchef presenta su cuarta edición y consiste en encontrar al autor de la mejor tapa entre los estudiantes de primer curso de Hostelería y Cocina.
En la primera fase del concurso, los más de 200 aspirantes andaluces expusieron las recetas a través de vídeos en la web y la gente pudo votar a sus favoritos. Los cinco concursantes más votados de cada comunidad son los que pasaron a semifinales.
Este evento tendrá como miembros del jurado a Xanty Elíasà, chef Restaurante Acanthum (1 estrella Michelin); Davidoff Lugoà, chef Restaurante y Presidente Asociación de Cocineros de Canarias; un miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía; Antonio Colsa, director regional de GMFood en la Zona de Andalucía; y Pepe Monforte, director de Cosas de Comé.
La semifinal regional de Andalucía se celebrará en Sevilla el próximo 22 de octubre en el IES Heliópolis y la Gran Final de GMchef se celebrará en Madrid el próximo 12 de noviembre.
V.M.C