La semifinale del concorso gastronomico GMchef si terrà in 6 città spagnole nei mesi di settembre e ottobre, compresa la città di Siviglia.
Questa semifinale andalusa ospiterà 5 futuri chef, che saranno valutati da una giuria di prima classe composta da rinomati chef della Stella Michelin, critici gastronomici e prestigiosi giornalisti del settore. Si sfideranno per un posto alla GMchef Grand Final di Madrid.
Concorso GMChef
Il concorso GMchef presenta la sua quarta edizione e consiste nel trovare l’autore della migliore copertina tra gli studenti del primo corso di Ospitalità e Cucina.
Nella prima fase del concorso, oltre 200 candidati andalusi hanno presentato le ricette attraverso video sul web e le persone hanno potuto votare per i loro preferiti. I cinque concorrenti più votati in ogni comunità sono quelli che sono andati in semifinale.
Questo evento avrà come giurati Xanty Elíasà, chef Restaurante Acanthum (1 stella Michelin); Davidoff Lugoà, Chef Restaurant e President Association of Cooks delle Isole Canarie; un membro dell’Accademia di gastronomia andalusa; Antonio Colsa, direttore regionale di GMFood nella zona dell’Andalusia; e Pepe Monforte, direttore di Comé Things.
La semifinale regionale dell’Andalusia si terrà a Siviglia il 22 ottobre all’IES Heliopolis e la GMchef Grand Final si terrà a Madrid il 12 novembre.
V.M.C